Con el propósito de identificar qué alimentos pueden mejorar el funcionamiento de los genes que hacen a las personas menos propensas a desarrollar enfermedades como diabetes y obesidad, la doctora María Cristina Fernández Mejía, del Instituto Nacional de Pediatría, descubrió que la vitamina biotina es capaz de bajar los triglicéridos, mejorar la respuesta de secreción a la insulina y la tolerancia a la glucosa.
Fuente : http://www.alphagalileo.org/ViewItem.aspx?ItemId=1...
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