TENDENCIAS21

Seguir a @Tendencias21

Tendencias 21

REVISTA ELECTRÓNICA DE CIENCIA, TECNOLOGÍA, SOCIEDAD Y CULTURA. ISSN 2174-6850/ 31 años divulgando conocimiento (desde 1988)

Inicio > CIENCIA ON LINE

Mugaritz y AZTI promueven la primera revista internacional que aúna ciencia y gastronomía

La X Cumbre Internacional de Gastronomía, 'Madrid Fusión 2012', ha sido el escenario elegido por Mugaritz y el centro tecnológico experto en Investigación Marina y Alimentaria AZTI-Tecnalia para la presentación oficial de la revista ‘International Journal of Gastronomy and Food Science’, la primera publicación científica a nivel internacional que aúna en el sector editorial la gastronomía y la investigación alimentaria.

Fuente : http://www.agenciasinc.es/Noticias/Mugaritz-y-AZTI...

Viernes, 3 de Febrero 2012

Viernes, 3 de Febrero 2012

1

1 1

Inicio

Inicio

Enviar a un amigo

Enviar a un amigo

Versión para imprimir

Versión para imprimir

Reacciona. Deja tu comentario

Otros artículos de esta sección

La prevención del VIH no llega a las jóvenes sudafricanas - 03/12/2014

Púlsares con agujeros negros pueden guardar el ‘santo grial’ de la gravedad - 03/12/2014

TSRI Scientists Create New Tool for Exploring Cells in 3D - 02/12/2014

Solving a Long-Standing Mystery, Scripps Research Institute Scientists Identify Principal Protein Sensor for Touch - 02/12/2014

Primer paso en la expansión mundial del esquisto: leyes favorables - 02/12/2014

Do Concussions Have Lingering Cognitive, Physical, and Emotional Effects? - 02/12/2014

Geosciences and Physics at Mainz University score highly in the Best Global Universities rankings - 02/12/2014

Lengthening life of high capacity silicon electrodes in rechargeable lithium batteries with novel rubber-like coating - 02/12/2014

Re-focusing investors' attention away from losses can reduce negative emotional response - 02/12/2014

Fear and caring are what's at the core of divisive wolf debate - 02/12/2014

Novel technique for gene insertion by genome editing - 02/12/2014

55 percent of carbon in Amazonian indigenous territories and protected lands may be at risk - 02/12/2014

América Latina ante la novedad y el desafío de envejecer - 02/12/2014

Queen’s scientist leads study of ‘Super-Earth’ - 02/12/2014

Un papel para reescribir una y otra vez - 02/12/2014

http://www.tendencias21.net

Visita nuestro nuevo site

Breves 21

08/08/2021

La vida en la Tierra puede recuperarse de un cambio climático importante... La humanidad no

22/03/2021

El rey de la selva no es el león, sino el bosque

24/02/2021

Tres informes nos indican el camino para cambiar el mundo

¡Participa en el diseño del futuro!

NOTICIAS DESTACADAS

La poeta Isel Rivero en la Feria del Libro de Madrid 2021.

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Isel Rivero: “Todos somos transeúntes de la historia y la hacemos”

Desde una existencia previa llega "El retrato del uranio", de Raúl Nieto de la Torre

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Desde una existencia previa llega "El retrato del uranio", de Raúl Nieto de la Torre

Canto e invitación a volar en “El pájaro mudo”, de Luz Pichel

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Canto e invitación a volar en “El pájaro mudo”, de Luz Pichel

Una miscelánea que da voz al pasado: “Wattebled o el rastro de las cosas”

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Una miscelánea que da voz al pasado: “Wattebled o el rastro de las cosas”

Menchu Gutiérrez. Fuente: Asociación Genialogías / Ediciones Tigres de Papel.

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

La poética nómada o el decir en la niebla de Menchu Gutiérrez

“Voces de un cuerpo”, de Giovanni Collazos, en la Cartonera del escorpión azul

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

“Voces de un cuerpo”, de Giovanni Collazos, en la Cartonera del escorpión azul

Lamento e invención en “Desde lejos”, de Arturo Borra

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Lamento e invención en “Desde lejos”, de Arturo Borra

Entre el minimalismo y la instantánea: “Acércate y escucha", de Charles Simic

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Entre el minimalismo y la instantánea: “Acércate y escucha", de Charles Simic

Un México poético e histórico en “Ni siquiera los muertos”, de Juan Gómez Bárcena

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Un México poético e histórico en “Ni siquiera los muertos”, de Juan Gómez Bárcena

Antonio Gamoneda. Imagen: Fernando Sanz Santa Cruz.

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Antonio Gamoneda: "No vivimos un solo lenguaje"

Recuperado el camino de la imaginación de Juan Larrea

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Recuperado el camino de la imaginación de Juan Larrea

“Centroeuropa”, una metáfora de la historia

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

“Centroeuropa”, una metáfora de la historia

Superventas apasionante y necesario sobre la vida de Mussolini: “M. El hijo del siglo”

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Superventas apasionante y necesario sobre la vida de Mussolini: “M. El hijo del siglo”

Ernesto Cardenal y María Ángeles Pérez López en 2013 contemplando las cigüeñas en Salamanca. Imagen: Elena Díaz Santana.

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Contemplación y materiales: la enorme poesía de Ernesto Cardenal

Rodolfo Hasler expresa su infancia con “Lengua de lobo”

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Rodolfo Hasler expresa su infancia con “Lengua de lobo”

Espacios míticos en los “Parques cerrados” de Juan Campos Reina

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Espacios míticos en los “Parques cerrados” de Juan Campos Reina

Ángela Figuera Aymerich. Fuente: Ediciones Tigres de Papel.

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

Más allá del desastre: una semblanza de Ángela Figuera Aymerich

“Flota”, el baúl literario de Anne Carson

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

“Flota”, el baúl literario de Anne Carson

¿Cómo acabaron en un libro los sueños y pesadillas del mundo occidental?

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

¿Cómo acabaron en un libro los sueños y pesadillas del mundo occidental?

La paradoja de la identidad local en “Muchacha de Castilla”, de Mercedes Cebrián

CIENCIA Y ARTE: LITERARIAS

La paradoja de la identidad local en “Muchacha de Castilla”, de Mercedes Cebrián

Canales temáticos

CIENCIA ON LINE

TENDENCIAS CIENTÍFICAS

INNOVACIÓN TECNOLÓGICA

CIENCIA Y SOCIEDAD

TENDENCIAS DE LA INGENIERÍA

TENDENCIAS ESTRATÉGICAS

TENDENCIAS DE LAS RELIGIONES

HABILIDADES DIRECTIVAS

TENDENCIAS DE LA TELECOMUNICACIÓN

TENDENCIAS INFORMÁTICAS

TENDENCIAS DE EUROPA

LA RAZÓN SENSIBLE

TENDENCIAS DEL ARTE

SOCIEDAD DE LA INFORMACIÓN

NAVEGACIÓN AEREA

TENDENCIAS DE LA MÚSICA

TENDENCIAS DE LA EDUCACIÓN

TENDENCIAS DEL AGUA

MICROTENDENCIAS

TENDENCIAS DEL CINE

TENDENCIAS DE LA COMUNICACIÓN

INTELIGENCIA Y SEGURIDAD

CARTA DEL EDITOR

#CIENCIAABSURDA

EDUCACIÓN Y EMPLEO

CONSCIENCIA Y CEREBRO

Iniciativas T21

© Tendencias 21 (Madrid). ISSN 2174-6850. GLOBAL MEDIA DIGITAL S.L.

Powered by GLOBAL MEDIA DIGITAL S.L