La Universidad de Vigo y los mejores chefs gallegos maridan ciencia y cocina

Ciencia y cocina forman una pareja con mucha química y mucho futuro. Esta idea es el motor de Science&cook, un proyecto de divulgación científica que nace del maridaje de la Universidad de Vigo y del Grupo Nove de Gastronomía de Galicia, entidad que agrupa a los más destacados chefs gallegos. Su primer menú, compuesto por talleres para escolares y adultos, se servirá del 12 al...

Fuente : http://www.agenciasinc.es/Noticias/La-Universidad-...