Elaboran bebidas de amaranto que podrían usarse para prevenir enfermedades crónico-degenerativas

A partir de granos de amaranto, investigadores mexicanos elaboraron tres bebidas funcionales que podrían prevenir enfermedades crónico-degenerativas como hipertensión y cáncer, así como reducir los niveles de colesterol y de glucosa en sangre.

Fuente : http://www.alphagalileo.org/ViewItem.aspx?ItemId=1...