Andalucía ha triplicado su población de linces ibéricos en la última década gracias al programa de recuperación y conservación Life Lince, que protege en la actualidad a 309 felinos en cuatro áreas de reintroducción distribuidas entre Doñana y Sierra Morena.

El secretario general de Medio Ambiente y Agua de la Junta, Sergio Moreno, asistió el lunes en Villafranca de Córdoba a la suelta de dos ejemplares criados en cautividad e hizo un balance del programa de reintroducción de esta especie en peligro de extinción.

Según el último censo elaborado por los técnicos del programa, viven en libertad, en una superficie de 1.040 kilómetros cuadrados, 309 ejemplares (78 de ellos cachorros), frente a los 94 que había en 2002.

Además del número total, informa SINC, las estimaciones realizadas durante 2012 han registrado un incremento en el número de hembras territoriales, de las que dependen en gran medida el potencial reproductor de la especie en libertad.

Las hembras asentadas en un territorio y en edad reproductiva han crecido este año hasta las 85, 11 más que el año previo. Asimismo, durante 2012 se detectaron 21 muertes de lince ibérico en el medio natural (16 en Sierra Morena y 5 en Doñana), de las cuales el 33 % fue a causa de atropellos.

A pesar de las recientes amenazas realizadas por el régimen de Corea del Norte y el estado de alerta declarado por los países vecinos; Skyscanner, el portal europeo líder en búsqueda de vuelos en todo el mundo, ha registrado un importante incremento -del 260%- en las búsquedas de vuelos al citado país asiático.

Este aumento se ha producido justo en los días posteriores a que Pyongyang mostrara su oposición ante el inicio de unas maniobras militares conjuntas de EE UU y Corea del Sur en la zona, y de que anunciara que aumentará su capacidad nuclear.

“La crisis diplomática en esta parte del mundo puede haber motivado a muchos viajeros a buscar vuelos a Corea del Norte por curiosidad. Tenemos nuestras dudas sobre el hecho de que en realidad exista un interés por viajar a Corea del Norte, dada la situación del país asiático”, comenta Eliana Gómez, responsable de Skyscanner para el Mercado Español.

En este sentido, una reconocida agencia de viajes británica especialista en la organización de viajes al país asiático, asegura que las consultas de viajes a Corea del Norte han registrado un incremento del 400%.

Asimismo, las amenazas norcoreanas han elevado la curiosidad de los turistas en el lado sur de la fortificada frontera del paralelo 38. Los datos publicados por Skyscanner reflejan las búsquedas de vuelos registradas por el metabuscador en marzo de 2013. El porcentaje se obtuvo a partir de la comparación de la media de las búsquedas de vuelos a Corea del Norte efectuadas del 1 al 28 de marzo, con las efectuadas entre el 29 y el 31 de marzo de 2013.

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Un equipo de arqueólogos del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) vuelve a la antigua ciudad latina de Tusculum para comenzar una nueva campaña de excavaciones. Los trabajos, que se prolongarán hasta el 19 de abril, se centrarán en desentrañar el modo de vida y las costumbres de la sociedad que poblaba este importante asentamiento feudal, situado a unos 30 kilómetros al sureste de Roma, en el siglo X.

¿Hasta dónde se extendía la antigua ciudad? ¿Qué territorio explotaban y qué producían? Estas son algunas de las cuestiones que tratarán de responder los investigadores del proyecto Tusculum en época medieval: territorio, paisaje, economía y sociedad, iniciado en 2012.

En el siglo X, Tusculum, en la región del Lacio, se convirtió en la sede de los condes de Tusculum y más tarde en hogar de pontífices como Benedicto VIII, Juan XIX y Benedicto IX. Su prosperidad y posición privilegiada provocaron que se ganara la enemistad de Roma. Tras varios intentos, el municipium fue completamente arrasado el 17 de abril de 1191 por Enrique VI, emperador del Sacro Imperio Romano Germánico.

Esta campaña, la decimosexta del proyecto, inaugura una serie de colaboraciones multidisciplinares en geofísica y arqueobiología que espera abrir campos de investigación hasta ahora inexplorados. Los arqueólogos iniciarán la excavación de la iglesia medieval hallada en 2008 en la Rocca que se alza detrás del teatro de la ciudad.

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Una fotografía de la erupción volcánica de El Hierro tomada desde el espacio es la ganadora del concurso de la Imagen del año que cada año organiza la NASA, informa SINC.

El concurso se basa en votaciones de los internautas que van escogiendo cada semana entre dos imágenes.

En la última y definitiva ronda, la foto de El Hierro se ha impuesto a la otra finalista, una instantánea de la fractura de un glaciar en la Antártida.

En la foto premiada se observa una mancha de color turquesa que indica altas concentraciones de material volcánico.

Diseñar un avión no tripulado de bajo coste que ayude a seleccionar cuáles son las variedades de maíz mejor adaptadas a las condiciones ambientales adversas es el objetivo de un proyecto internacional liderado por Josep Lluís Araus, catedrático del Departamento de Biología Vegetal de la Universidad de Barcelona y jefe del Grupo de Investigación Consolidado de Ecofisiología de Cultivos Mediterráneos.

Hoy en día, este proceso de selección de los genotipos con mejor rendimiento —el fenotipaje— es un cuello de botella que limita el adelanto de la mejora genética de los cultivos en un momento en que el cambio climático y las transformaciones sociales piden cultivos muy productivos y resistentes a condiciones ambientales adversas.

El maíz es el cereal más consumido en el África subsahariana y en América Latina y se cultiva en condiciones de temperatura, de regímenes de precipitación y de tipo de suelo muy variados. El diseño de nuevas herramientas tecnológicas de bajo coste que faciliten el proceso de fenotipaje en el campo —es decir, en condiciones reales de cultivo— es un paso crítico para fortalecer el sector de la agricultura y la economía en países en vías de desarrollo.

El avión Skywalker es una sofisticada plataforma de fenotipaje aéreo constituida por un avión teledirigido dotado de un avanzado sistema de vuelo que no requiere conocimientos previos en aeromodelismo. Bajo las alas, se ha instalado una cámara multiespectral (operativa en el espectro visible y el infrarrojo cercano) para evaluar el crecimiento de las plantas, y una cámara térmica (infrarrojo lejano) para evaluar la temperatura y el estado hídrico del cultivo. Este ingenio aeronáutico permitirá valorar un gran número de características de las variedades de maíz cultivado en las parcelas analizadas y seleccionar las mejor adaptadas a las condiciones ambientales.

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Un ovario artificial podría hacer que la terapia de reemplazo hormonal (TRH) sea cosa del pasado, según informa New Scientist. Las mujeres con ovarios dañados o post-menopáusicas no producen hormonas sexuales, lo cual puede contribuir a la osteoporosis. La TRH diaria ayuda, pero puede tener efectos secundarios.

Emmanuel Opara, de la Wake Forest University, en Carolina del Norte (EE UU), y sus colegas investigadores, colocaron dos tipos de células productoras de hormonas procedentes de ovarios de ratas dentro de una cápsula de algas, y luego las expusieron a sustancias químicas de la glándula pituitaria que estimulan la producción de hormonas.

Las células produjeron hormonas sexuales en las mismas proporciones que los ovarios sanos. La cápsula de hormonas reaccionaría de forma más dinámica que la TRH y con menos efectos secundarios, afirma el equipo de científicos.

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La exposición del feto a niveles excesivos de hormonas del estrés en el útero puede causar trastornos del estado de ánimo en la vida adulta y ahora, por primera vez, los investigadores han descubierto un mecanismo que puede contribuir a este proceso, según un estudio presentado ayer en el Festival de la Asociación Británica de Neurociencias (BNA2013) de Londres.

El concepto de programación fetal de las enfermedades en adultos, según el cual el ambiente experimentado en la matriz puede tener profundas consecuencias a largo plazo sobre la salud y el riesgo de enfermedades, es bien conocido; sin embargo, el mecanismo que lo produce no está claro.

Entornos adversos experimentados en el útero, por ejemplo en casos de estrés, duelo o abusos, aumentan los niveles de glucocorticoides en la madre, lo cual puede dañar al bebé en crecimiento. Los glucocorticoides son hormonas producidas naturalmente y también se les conoce como hormonas del estrés debido a su papel en la respuesta al estrés.

La hormona del estrés cortisol puede ser un factor clave en la programación del feto, bebé o niño de cara al riesgo de enfermedad en la edad adulta. El cortisol provoca un crecimiento reducido y modifica el tiempo de desarrollo de los tejidos, además de tener efectos duraderos en la expresión génica.

Otro aspecto que debe analizarse es el efecto de los glucocorticoides sintéticos que reciben las madres con riesgo de parto prematuro para acelerar el desarrollo pulmonar del feto y que puedan sobrevivir al hecho de nacer antes de tiempo. Si bien este tratamiento con glucocorticoides es esencial, la dosis, el número de tratamientos y el fármaco utilizado, deben ser cuidadosamente vigilados, añaden los investigadores.

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La Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó el miércoles que el virus H7N9, que hasta la fecha sólo afectaba a aves pero del cual se han infectado ya varias personas, ha mutado hacia una forma susceptible de infectar a humanos.

"Se ha detectado una mutación en el virus que permite que los mamíferos se infecten", señaló en rueda de prensa en Ginebra Gregory Hartl, portavoz de la OMS, informa SINC. Indicó que "parece que la mutación se ha producido de una forma que hace más fácil que se infecten los humanos".

Según la agencia sanitaria de Naciones Unidas, hasta la fecha hay siete casos confirmados de personas infectadas con el virus H7N9, aunque las autoridades chinas elevaron esta cifra a 9, entre ellas tres víctimas mortales. Hartl dejó claro que hasta la fecha "no hay ninguna evidencia" de que haya habido contagio de persona a persona, aunque tampoco está descartado que eso pueda ocurrir más adelante.

Los hombres tienen casi las mismas probabilidades que las mujeres de querer tener hijos, y se sienten más aislados, deprimidos, enojados y tristes que las mujeres si no los tienen, según un estudio reciente.

Robin Hadley, de la Universidad de Keele, llevó a cabo un estudio de 27 hombres y 81 mujeres que no eran padres para preguntarles si querían tener hijos y por qué. Resultó que el 59% de los hombres (16) y el 63% de las mujeres (51) dijeron que quería tener hijos.

De los hombres que querían los niños, el 50% había experimentado aislamiento porque no tenía hijos, en comparación con el 27% de las mujeres. Los porcentajes también eran mayores en cuanto a depresión, enojo, tristeza, y celos de quienes sí tienen hijos. En lo único que "ganaban" las mujeres era en anhelo de tener un niño, y en culpa por no tenerlo.

Las mujeres sin hijos son más propensas a citar el deseo personal y el impulso biológico como influencias importantes, en comparación con los hombres. Los hombres eran más propensos a citar presiones culturales, sociales y familiares que las mujeres.

Sr. Hadley realizó la encuesta mediante un cuestionario online entre las personas de entre 20 y 66 años, con una edad promedio de 41 años. Algo más del 80% eran blancos británicos, el 69% tenían estudios, el 69% trabajaba a tiempo completo y el 90% eran heterosexuales. Hadley explica que se trataba de un estudio cualitativo más que de una representación cuantitativa estadística de la sociedad británica.

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Los fluidos corporales contienen gran cantidad de información sobre el estado de salud de una persona. Los médicos ordenan análisis rutinarios de sangre y orina con el fin de buscar enfermedades infecciosas y metabólicas, para diagnosticar el cáncer y la insuficiencia de algún órgano, y para verificar si la dosis de medicación es la adecuada. Investigadores de la Escuela Politécnica Federal (ETH) de Zúrich y del Hospital Universitario de Zurich proponen ahora extender este tipo de análisis a la respiración.

Los científicos han desarrollado un instrumento de medida basado en un principio de la medicina tradicional china, que deduce conclusiones sobre la salud de un paciente basándose en el olor del aliento exhalado. También se sabe que los perros entrenados y las ratas pueden distinguir el olor del aliento de personas que sufren de ciertas variantes de cáncer.

En estos casos, se analiza todo el olor del aliento exhalado por el paciente, lo que puede dar lugar a sesgos. El aparato intenta eliminar esos sesgos analizando el aliento componente a componente. Los investigadores han descubierto que cada persona tiene una "huella respiratoria" particular. Además, esa huella se mantiene constante.

El siguiente paso es reconocer patrones característicos de las enfermedades. Los científicos creen que sus posibilidades de encontrar biomarcadores característicos en el aliento exhalado de los pacientes son mayores con las enfermedades pulmonares, por lo que se están centrando en estos trastornos. En el futuro, esperan extender su metodología a otros grupos de enfermedades.

En comparación con el análisis de sangre u orina, este enfoque tiene la ventaja de que la "huella del aliento" está disponible unos segundos después de la entrega de la muestra. Otra ventaja es que no es invasivo, es decir, no hay necesidad de pinchar al paciente con una aguja. "Nuestro objetivo es desarrollar el análisis hasta que sea competitivo con los análisis de sangre y orina", dice Malcolm Kohler, profesor del Hospital Universitario de Zurich, y uno de los co-autores del estudio.

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El Proyecto Djehuty, liderado desde el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), ha descubierto en la colina de Dra Abu el-Naga, en Luxor (antigua Tebas), los enterramientos de cuatro personajes pertenecientes a la elite de la dinastía XVII del antiguo Egipto, que vivieron hace unos 3.550 años.

Estos hallazgos, realizados durante la XII campaña de excavaciones arqueológicas, arrojan luz sobre un periodo histórico poco conocido en el que la ciudad de Tebas se convierte en capital del reino y se asientan las bases del imperio, del dominio egipcio sobre Palestina y Siria, al norte, y Nubia, al sur.

La dinastía XVII se enmarca dentro del periodo histórico denominado Segundo Periodo Intermedio (entre 1800 y 1550 antes de nuestra era), caracterizado por la hegemonía de gobernantes de origen siro-palestino asentados en el Delta oriental. Se trata de una época de gran complejidad política, en la que la monarquía no controlaba todo el territorio y el poder efectivo se hallaba en manos de los gobernadores locales.

El propietario de una de las tumbas descubiertas fue un personaje llamado Intefmose, a quien las tres inscripciones halladas en su interior, una de ellas acompañada de un retrato en relieve, denominan “hijo del rey”. “Creemos que Intefmose podría ser hijo de Sobekemsaf, uno de los primeros reyes de la dinastía XVII, del que apenas tenemos información histórica”, explica Galán.

La segunda tumba pertenece al dignatario Ahhotep, calificado también como “portavoz de Nejen” (ciudad más conocida por el topónimo griego Hieracómpolis). En la cámara sepulcral los arqueólogos encontraron, como parte del ajuar, tres estatuillas funerarias (shabtis) de barro, pintadas y con el nombre del difunto escrito en la parte frontal.

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El economista noruego Bharat P. Bhatta ha recomendado que las aerolíneas deberían cobrar más a los pasajeros con más peso. Pero, ¿qué piensan los usuarios de esta medida?

Según una encuesta encargada por Skyscanner, el portal europeo líder en búsqueda de vuelos en todo el mundo, el 41% de los preguntados estaría en contra de que se cobre este impuesto al considerarlo discriminatorio.

De entre los encuestados que están a favor de aplicar la “tasa para gordos” o “fat tax” (59%), casi tres cuartas partes (71%) consideran que los pasajeros más grandes sólo deberían pagar más en caso de tener que reservar más de un asiento. La encuesta fue realizada a un total de 1.000 adultos, entre el 26 y el 28 de marzo de 2013.

En la actualidad existen compañías aéreas como British Airways (BA) que, a los pasajeros que no entran en un solo asiento, les facilita una extensión del cinturón de seguridad de forma gratuita, aunque la compañía espera que compren dos billetes en caso de necesitar dos asientos.

Se trata de una tasa conocida en el sector como la “tasa para gordos” o “fat tax” y que, según ha anunciado Bharat P. Bhatta, es un modelo de precios basado en el peso de los pasajeros que podría beneficiar a las compañías aéreas, favoreciendo unas tarifas más baratas y la reducción de emisiones de carbono en los vuelos. En este sentido la aerolínea Samoa Air que opera en el Pacífico ya cobra a sus pasajeros esta “tasa para gordos”, siendo la primera compañía aérea que posee un tarifario en función al peso del viajero.

Eliana Gómez, responsable para España de www.skyscanner.es, afirma que “debido al elevado precio del combustible, las aerolíneas han de ser muy cuidadosas con el peso que cada avión lleva a bordo. Por este motivo, y por el hecho de que el número de personas consideradas obesas está aumentando, tal vez no sea tan sorprendente la recomendación de este economista noruego. Sin embargo, las compañías aéreas que piensen cobrar esta tasa deberán considerarlo cuidadosamente, pues existe un gran número de pasajeros que están en contra de este modelo de precios; lo que podría traducirse en un descenso considerable de la demanda, afectando seriamente a los ingresos. Probablemente este descenso de ingresos sea mayor que el coste adicional de combustible”.

Recientemente, la Secretaria General de Sanidad en España ha hecho público un estudio realizado entre 21.000 hogares españoles que pone de manifiesto que el sobrepeso (obesidad incluida) marca récords en España. Desde 1987 la tasa de personas que pesaban más de lo debido estaba en el 40%. Ya son el 54%. Así, en España más de la mitad de los residentes tiene sobrepeso.

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Estudios experimentales de la Universidad Autónoma de Madrid (UAM) han contribuido a determinar el papel que juegan los ocho ojos de la tarántula cuando ésta necesita orientarse para regresar a su nido. Se trata de estudios novedosos realizados desde la Facultad de Psicología que relacionan características morfológicas y fisiológicas con capacidades comportamentales de estos animales.

“Estudios análogos de comportamiento guiado visualmente en la vuelta al nido se habían realizado hasta ahora sobre todo en insectos sociales como la abeja de la miel y hormigas del desierto, pero existen pocos análisis realizados en arañas”, explica Joaquin Ortega Escobar, investigador de la UAM especializado en los mecanismos de orientación de la tarántula, en la noticia de UAM Gazette.

La araña Lycosa tarantula (Araneae, Lycosidae) posee cuatro pares de ojos: ojos medianos anteriores (OMA), ojos medianos posteriores (OMP), ojos laterales anteriores (OLA) y ojos laterales posteriores (OLP). La pregunta de partida que se han planteado los investigadores para estudiar los mecanismos de orientación de este animal es: ¿En el proceso de vuelta a casa, cuáles de los cuatro pares de ojos le sirven a la tarántula para determinar su posición en relación al nido y la distancia que ha recorrido?

Los estudios han evidenciado que, bajo condiciones naturales, la tarántula utiliza la luz polarizada del cielo para resolver el problema de la determinación de su posición en relación al nido. También han aclarado que el patrón de luz polarizada celeste es captado sólo por uno de los cuatro pares de ojos con los que cuenta el artrópodo: los ojos medianos anteriores (OMA), que disponen de fotorreceptores adecuados para dicha percepción y su campo visual está dirigido hacia el cenit.

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Un proyecto de investigación hispano-argentino en el que participan científicos de la UNED propone utilizar las zanahorias descartadas para fabricar bioetanol. Obtener este compuesto químico –que puede usarse como combustible– a través de la fermentación de azúcares es algo común, pero hasta ahora no se había probado con estas hortalizas.

En 2010 se recogieron en España más de 420.000 toneladas de zanahorias, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. De la cifra total de frutas y hortalizas se descartó un 20% debido a que su forma o tamaño no cumplían con los estándares requeridos, tal y como informan fuentes del ministerio.

Además de producir bioetanol, la pulpa de la zanahoria tiene varias aplicaciones. Una de ellas es servir de alimento para animales. Otro uso consiste en extraer carotenos, los compuestos que le dan su característico color naranja y que son muy utilizados en la industria farmacéutica y alimentaria. Por último, extraer fibras de la hortaliza puede servir para alimentación humana.

Los investigadores están tratando de desarrollar el método en escala piloto. “Creemos que sí sería posible aplicarlo a gran escala”, adelanta la investigadora de la UNED. La planta que tienen previsto construir en la provincia de Santa Fe (Argentina) será capaz de procesar entre ocho y diez toneladas de zanahorias al día.

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Recientes hallazgos de dos artículos publicados en Journal of Toxicology and Environmental Health, Part A indican correlaciones entre el autismo y las vacunas. Con el rápido aumento del autismo en los Estados Unidos, que comenzó en la década de 1990, estos artículos pueden responder a algunas preguntas acerca de por qué hay un aumento de casos de este trastorno.

En una de las investigaciones se determinó la relación entre la proporción de niños que recibieron las vacunas recomendadas para la edad de 2 años y la prevalencia del autismo o impedimento del habla o el lenguaje en cada estado de EE.UU. entre 2001 y 2007. Y se encontró una relación positiva y estadísticamente significativa: Cuanto mayor era la proporción de niños que recibían las vacunas recomendadas, mayor era la prevalencia de alguna de estas dos enfermedades.

En el otro artículo, los investigadores han encontrado una asociación entre la vacunación contra la hepatitis B en recién nacidos con el autismo. Esta investigación incluye un estudio con niños de edades entre 3 y 17 años, nacido antes de 1999, que fueron vacunados contra la hepatitis B cuando eran recién nacidos. Los vacunados en ese momento presentaban una probabilidad tres veces mayor de tener autismo que los niños no vacunados o vacunados después del primer mes de vida.

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Investigadores del Instituto de Conservación y Mejora de la Agrodiversidad Valenciana (COMAV) de la Universitat Politècnica de València, con el apoyo del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) y la Fundación Agroalimed, han desarrollado un estudio que abre una puerta “fundamental” para la producción de pimientos con un aroma elegido a la carta, ya sea frutal o herbáceo.

La clave reside en la “herencia” de los compuestos volátiles, componentes fundamentales en la percepción organoléptica del consumidor: los investigadores han demostrado, por primera vez, que el perfil aromático de los pimientos se transmite de “padres a hijos”. Los resultados de este trabajo se publicaron en Scientia Horticulturae.

“Este trabajo ha permitido constatar un claro efecto parental en la composición de volátiles en los pimientos. De este modo, si cruzamos una variedad con un perfil de compuestos volátiles determinado, por ejemplo fundamentalmente frutal, con otra variedad dotada de un perfil complementario, el híbrido final aglutinará los patrones sensoriales de ambos padres”, explica Adrián Rodríguez-Burruezo, investigador del COMAV y responsable de esta línea de investigación.

En su trabajo, los investigadores han constatado que esta herencia se cumple tanto en fruto maduro como en fruto verde, los dos estados comerciales de esta hortaliza.

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En los últimos 15 años la temperatura del aire en la superficie de la Tierra se ha mantenido estable, pese a que las emisiones de gases de efecto invernadero han seguido aumentando, cuenta un reportaje de The Economist. Las temperaturas fluctúan en períodos cortos de tiempo, pero esta falta de calentamiento en los últimos años sorprende a los expertos.

Ed Hawkins, de la Universidad de Reading, en el Reino Unido, señala que la temperatura de la superficie desde el año 2005 ya se encuentran en el extremo inferior del rango de proyecciones derivadas de 20 modelos climáticos. Si permanecen planas, quedarán fuera del rango de los modelos predictivos dentro de unos años.

Pese a todo, las temperaturas en la primera década del siglo XXI siguen siendo casi 1°C superiores a las de la primera década del siglo XX. Pero el enigma necesita explicación. La falta de coincidencia podría deberse a que la década de 1990, cuando las temperaturas aumentaron rápidamente, fue el período anómalo. O, como un creciente número de investigadores sugiere, podría ser que el clima está respondiendo a concentraciones más altas de dióxido de carbono de formas distintas a las previstas por el ser humano: es decir, ganando temperatura más lentamente de lo previsto.

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Un estudio publicado esta semana en Science muestra cómo se forma un polar cap patch –una región de alta densidad de plasma en la ionosfera de la Tierra–, un fenómeno capaz de perturbar las comunicaciones por radio y satélite y que se desarrolló después de una erupción solar que golpeó nuestro planeta en septiembre de 2011.

El científico Qing-He Zhang y sus colegas del Polar Research Institute de China utilizaron datos de los satélites GPS y el SuperDARN para realizar un seguimiento de la evolución de estas zonas durante la mencionada tormenta geomagnética.

Los resultados del estudio, informa SINC, ilustran la compleja relación entre los polar cap patch y las tormentas geomagnéticas que los causan.

Desde que la crisis de la carne de caballo salió a la luz hay quien se ha decantado por consumir más pescado y marisco, tanto más cuando se ha venido asegurando que son más saludables, al menos en teoría. Conforme con la legislación de la Unión Europea, los consumidores pueden consultar el origen del marisco antes de comprarlo, pero la mayoría de los restaurantes no están obligados a dar a conocer de dónde proviene el producto que sirven en la mesa.

Existe muy poca información sobre los contaminantes que afectan a este tipo de alimentos para los que las autoridades no han establecido máximos; se trata de contaminantes importantes como las biotoxinas generadas en florecimientos algales y la basura marina. Para mejorar la seguridad del consumidor y reducir los riesgos para la salud humana, el proyecto ECsafeSEAFOOD se ha propuesto evaluar la seguridad relacionada con distintos elementos contaminantes prioritarios no regulados y evaluar su influencia sobre la salud pública.

El inconveniente del marisco radica en los distintos tipos de contaminantes que contienen sin excepción: inorgánicos como antimonio, arsénico, cadmio, plomo, mercurio, selenio y sulfitos (utilizados en el procesamiento de las gambas), que en principio poseen el mayor grado de toxicidad; y orgánicos en forma de policlorobifenilos, dioxinas, distintos insecticidas organoclorados y varios contaminantes relacionados con la fase de procesamiento (nitrosaminas y posiblemente varios productos del proceso de cloración). Los productos del mar procedentes de la acuicultura también presentan un riesgo potencial notable para los consumidores.

No abundan las relaciones cuantitativas claras entre la concentración de contaminantes en el entorno marino y la hallada en los productos del mar y por tanto es necesario dedicar más esfuerzos científicos al estudio de la transferencia de estos contaminantes entre ambos sistemas.

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Especialistas en ginecología y cirugía maxilofacial del hospital Virgen de la Arrixaca de Murcia han extirpado un tumor facial a un feto de 34 semanas (ocho meses) mediante una técnica quirúrgica que permite intervenir al bebé sin seccionar el cordón umbilical, al practicarle a la madre una cesárea parcial, informa SINC.

Este tipo de técnica quirúrgica, que se practica en otros cinco grandes hospitales españoles, se llevó a cabo el pasado 21 de febrero cuando el tumor, localizado en la boca de la niña, había alcanzado los ocho centímetros de tamaño, obstruía totalmente la cavidad bucal y presentaba zonas bastante ulceradas.