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REVISTA ELECTRÓNICA DE CIENCIA, TECNOLOGÍA, SOCIEDAD Y CULTURA. ISSN 2174-6850/ 31 años divulgando conocimiento (desde 1988)
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Tags (7) : ácidos grasos

Los suplementos de omega-3 pueden mejorar la capacidad de lectura

19/09/2016 | SALUD
La capacidad de lectura de los niños de diez años puede mejorar con suplementos de ácidos grasos omega-3 y omega-6, según un estudio realizado durante seis meses con 154 niños suecos. Algún estudio previo similar no había encontrado esa relación, por lo que los investigadores, de la Universidad de Gotemburgo, aclaran que habría que confirmar estos resultados en otras investigaciones.

Las células humanas pierden el ritmo de las estaciones en los países occidentales

13/07/2015 | SALUD
Un estudio realizado en Austria ha revelado que las membranas de las células humanas cambian en función de la hora del día de manera sincrónica (por igual en todos los individuos de nuestra especie). Pero no ocurre lo mismo cuando las estaciones cambian, algo que sí sigue pasando en la vida salvaje. La causa podría estar en la luz artificial, que alarga los días, y en las calefacciones, que limitan el efecto de las fluctuaciones de la temperatura sobre nuestro organismo.

El consumo de ácidos grasos omega-3 reduce los problemas de comportamiento en niños

18/05/2015 | SALUD
Especialistas de la Universidad de Pensilvania, en EEUU, han realizado dos estudios con niños que han demostrado que el consumo de ácidos grasos omega-3 (presentes en alimentos como el pescado y las nueces) reduce los problemas de comportamiento en niños. El efecto tiene que ver con la mejora de las capacidades neuronales que estos ácidos grasos provocan.

Ácidos grasos omega-3 para frenar la depresión

01/10/2014 | SALUD
La inflamación, como la que se produce en el hígado como consecuencia de la hepatitis C crónica, puede provocar depresión, tanto por el propio proceso de la enfermedad como por el tratamiento. Un estudio ha revelado que los ácidos grasos omega-3 pueden ayudar a paliar este efecto, potenciando la salud mental de los pacientes.

Obtienen una leche rica en ácidos grasos omega-3

06/11/2013 | TENDENCIAS CIENTÍFICAS
El CSIC y la Universidad de Córdoba han desarrollado una nueva estrategia para obtener de forma natural leche rica en ácidos grasos omega-3, nutrientes asociados con la disminución del riesgo de enfermedades cardiovasculares, mediante la modificación del proceso digestivo de los rumiantes. Así, evitan que en ese proceso las enzimas los conviertan en ácidos grasos sin valor biológico.

El pescado azul y la lectura en familia aumentan la inteligencia infantil

28/01/2013 | CIENCIA Y SOCIEDAD
Darle a los niños una dieta rica en aceite de pescado, matricularlos en un centro de prescolar de calidad e involucrarlos en la lectura interactiva son tres maneras eficaces de incrementar su nivel de inteligencia, señala un meta-análisis de estudios disponibles sobre la relación entre la inteligencia infantil y la alimentación y el entorno.

Desarrollan plantas que pueden emplearse para producir plásticos

10/11/2010 | TENDENCIAS DE LA INGENIERÍA
Ingenieros y científicos del Brookhaven National Laboratory de Estados Unidos y de la firma Dow AgroSciences han colaborado en el desarrollo de una planta capaz de producir determinados compuestos que podrían utilizarse para hacer plásticos, a niveles interesantes desde el punto de vista industrial. De esta manera, podrían ser una alternativa ecológica al uso de derivados de hidrocarburos.