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REVISTA ELECTRÓNICA DE CIENCIA, TECNOLOGÍA, SOCIEDAD Y CULTURA. ISSN 2174-6850/ 31 años divulgando conocimiento (desde 1988)
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Tags (2) : café
Manchas de capuchino en el polo sur de Marte
10/02/2015
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Astronomía
La sonda Mars Express ha fotografiado remolinos marrones y blancos con apariencia de capuchino en la superficie de Marte. El color blanco se lo da la capa de hielo que cubre el polo sur del planeta, formada por agua y dióxido de carbono, y que se combina con los colores rojizos típicos del planeta para formar curiosas imágenes.
Estudio genético del café explica por qué es un producto único
05/09/2014
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TENDENCIAS CIENTÍFICAS
Los genes responsables de la cafeína evolucionaron independientemente de los genes con funciones similares en el té o en el cacao. Así lo han observado científicos de todo el mundo, al secuenciar por primera vez el genoma nuclear de la especie de café más común, 'Coffea canephora'.
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