Investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Maryland, en Estados Unidos, han descubierto que existen receptores del sabor no sólo en la boca sino también en los pulmones humanos.

Este descubrimiento, y lo que los científicos están aprendiendo de dichos receptores, podría revolucionar el tratamiento del asma y otros trastornos pulmonares obstructivos, aseguran los autores del estudio.

Los receptores del sabor fueron encontrados accidentalmente en el músculo liso bronquial. Cuando se padece asma, el músculo liso se contrae o se tensa, impidiendo que el oxígeno pase por las vías respiratorias con normalidad, lo que origina la falta de respiración.

Los investigadores probaron diversas sustancias amargas (como la quinina o la cloroquina) que se sabe activan los receptores del sabor comprobando así que éstas podían ayudar a abrir las vías de paso del aire en los pulmones de forma más profunda que cualquier medicamento contra el asma. Este hallazgo podría tener implicaciones para el desarrollo de nuevas terapias.

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