Tendencias 21
   
REVISTA ELECTRÓNICA DE CIENCIA, TECNOLOGÍA, SOCIEDAD Y CULTURA. ISSN 2174-6850/ 31 años divulgando conocimiento (desde 1988)

La historia y el futuro del ancestral trigo einkorn están escritos en sus genes



Redacción T21
13/08/2023

Basándose en la reputación de Oriente Medio como uno de los lugares de nacimiento históricos de la domesticación de cultivos de cereales, una investigación ha compilado el primer mapa completo del genoma de un grano antiguo conocido como einkorn. Podría ayudar a desarrollar variedades de trigo harinero con mayor resistencia a las enfermedades y mayores rendimientos.

Fuente : https://www.levante-emv.com/tendencias21/2023/08/1...



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