Con motivo de la celebración del 25 aniversario de Tendencias21, el biogerontólogo  británico Aubrey de Grey presentó en el Euroforum de El Escorial la edición española de su último libro “El fin del envejecimiento” (Lolabooks)

Aubray de Grey es un buen ejemplo vivo de la vieja  mayéutica. Aubrey de Grey se pregunta:  si el envejecimiento es una cuestión de años (algo natural) o de daños (algo evitable).  Convencido de que es evitable se centra en los daños e identifica 7 que causan el envejecimiento a los que denomina “los 7 mortíferos”.  A partir de ahí se plantea cómo atacar esos daños/causas que producen el envejecimiento. Y encuentra la respuesta en su estrategia SENS. De Gray no habla de suavizar, ralentizar, aminorar los efectos del envejecimiento sino de evitarlo, o en el peor de los casos de posponerlo.

Tanto desde el punto geriátrico como gerontológico se trata de una revolución. Y desde un punto de  vista estratégico- que es el nuestro- se trata de una reafirmación: en sus propias palabras “lo importante no es el porqué sino el cómo”. Y ese cómo- no lo olvidemos- es una estrategia. Toda estrategia innovadora es siempre el resultado de tener la impertinencia de formular las preguntas pertinentes. Algo necesario en un mundo de investigadores y docentes seguramente bien intencionados pero refugiados en la seguridad estéril de sus protocolos.  

Mientras Aubray de Grey nos contaba en El Escorial su estrategia SENS. El especialista en Nutrición Celular, Enrique González, explicaba en Santiago de Compostela otra estrategia: la  prevención de las enfermedades a través de un estilo de vida saludable y una dieta adecuada. Pero mientas la estrategia SENS de Grey tardará unos años en estar accesible, esta última tiene la ventaja de que ya lo está.

En realidad se trata de una estrategia mixta: por una parte aplica la nutrigenética para potenciar al máximo la salud de una forma personalizada en función de la herencia genética de cada uno. Con la información obtenida a través de un sencillo estudio  genético que se puede hacer sin salir de España se identifica la dieta y ejercicio adecuado para ralentizar las propensiones negativas de cada uno y potenciar sus puntos fuertes, retrasando al máximo enfermedades cerebrales y cardiovasculares. Y, por otra parte, se trata de mantener estable en nuestro organismo  el ph 7,4, que es el de la sangre, mediante una dieta alcalina: "Toda enfermedad comienza con un proceso de acidificación interno", explica Enrique González, apoyándose en las investigaciones del  Premio Nobel  Otto Warburg

Quisiera cerrar esta incursión en las estrategias de salud recordando a Machado y su ya tópico pero siempre luminoso y estratégico verso de “se hace camino al andar”. Tanto Aubrey de Gray como Enrique González han sabido aplicarlo.