Basándose en la reputación de Oriente Medio como uno de los lugares de nacimiento históricos de la domesticación de cultivos de cereales, una investigación ha compilado el primer mapa completo del genoma de un grano antiguo conocido como einkorn. Podría ayudar a desarrollar variedades de trigo harinero con mayor resistencia a las enfermedades y mayores rendimientos.
Fuente : https://www.levante-emv.com/tendencias21/2023/08/1...
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